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2018年8月 2日 (木)

シリーズ MY PHOTO 【33】~冷やし中華はじめました~(^O^)

みなさん、毎日猛暑続きでいい加減嫌になりますね~(>_<)。
熱中症には、充分注意してくださいね。

そんなわけで今回は、こちらを紹介します♪。


P_20180728_1

先週末、はじめて冷やし中華を作りました。
スマホの動画付きレシピアプリ「クラシル」で見つけた「基本の冷やし中華」です。
その「クラシル」というアプリは、去年毎週自宅に訪問される、ヘルパーさんから教えてもらいました。


P_20180728_2

出来上がりの盛り付けでは、麺が具材に隠れていたので、(少し見苦しいですが)麺を引っ張り出してみました。
麺がもっちりしていて、とても美味しかったです!(^^)!。


P_20180729_1

一方、こちらは同じく「クラシル」とハウス食品とのコラボ企画。炒めてつくる夏カレーのレシピの中から「ボリューム満点 野菜たっぷり ひき肉のカレー」(具材はヘルパーさんにアレンジしてもらいました)を作ってみました。

カレーとシチューは、日持ちしやすい冬場にはよく作りますが、ヘルパーさんに調理のポイントなどを教えてもらい、はじめて夏場に作りました。

野菜とひき肉とのバランスがちょうど良く、口当たりも良く、こちらも美味しく頂きました。

また、何か作ったらアップしますね。
以上、クッキングのコーナーでした(^^♪。

最後までお読みいただき、ありがとうございます。
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